LEVERANS OM 2-3 VARDAGAR
FRI FRAKT ÖVER 899 SEK
14 DAGAR RETUR
VAROR FRÅN HELA VÄRLDEN

Curry med kyckling

60 minutter 2 personer Nem

Uppgradera den klassiska curryn med vårt fantastiska recept på kycklingcurry som älskas av både barn och vuxna. Använd de grönsaker du har till hands och förvandla dina rester från grönsaksdisken till en festmåltid!

Procedur

Om det är något som danskarna älskar så är det boller i karry! Men man kan också bli lite trött på det. Nu kan du ersätta den traditionella rätten med detta läckra recept på kycklingcurry som är fullproppad med smak och grönsaker. Kycklingcurry är också perfekt för en tom kylskåpsdag, eftersom du kan använda de grönsaker du har i kylskåpet.

Receptet är förberett av: Camilla Thorenfeldt .

Steg 1.

Börja med att hacka lök, riva ingefära och skiva vitlök. Hetta upp en panna eller gryta med olja och fräs lök, ingefära och vitlök. Tillsätt kycklingbitarna och tillaga tills de är klara. Ta av från pannan och ställ åt sidan.

Steg 2.

Dela svampen i kvartar, rensa och skär purjolöken i strimlor och grovhacka paprika och vitkål. Hetta upp pannan med olja och stek svampen i 4 minuter. Tillsätt sedan purjolöken och fräs i ytterligare 4-5 minuter. Stek paprikan och kålen i några minuter. Om du vill att grönsakerna ska ha mindre bett kan du steka dem ytterligare några minuter.

Steg 3.

Strö curry, gurkmeja och lökpulver över grönsakerna och fräs i 15 sekunder innan smöret tillsätts. Smält smöret och tillsätt sedan mjölet. Blanda väl med grönsakerna och tillsätt 3-4 dl kycklingfond under omrörning. Smaka av såsen med citronsaft, salt och peppar.

Steg 4.

Skär blomkålen i små buketter och stek i 2-3 minuter. Tillsätt kycklingbitarna i såsen, vänd runt allt och värm igenom. Smaka av rätten igen tills du är nöjd.

Steg 5.

Servera den fantastiska kycklingcurryn med ris toppat med färskhackad chili och salladslök. Det var så lite så!

Ingredienser

Kyckling & grönsaker
250 g Kycklingbitar
7 st Svampar
1 del Leek
½ Spetskål
1 del paprika
1 del Schalottenlök
2 matade Vitlök
1 msk riven ingefära
½ Blomkål
Sås
1 msk Curry
½ msk Gurkmeja
1 msk Lökpulver
2 msk Smör
2 msk Mjöl
Salt och peppar
4-5 dl Kycklingbuljong
1 del Citron
Servering
Ris
Färsk chili
Salladslök

 


    Följ oss

    Worldmart - Dit internationale supermarked
      Din varukorg är tom
        Beräkna fraktkostnaden