LEVERANS OM 2-3 VARDAGAR
FRI FRAKT ÖVER 899 SEK
14 DAGAR RETUR
VAROR FRÅN HELA VÄRLDEN

Tagliatelle med tomat och oliver

20-30 minutter 4 personer Nem

Vem älskar inte pasta! Sätt tänderna i en stor tallrik tagliatelle i en mjuk och utsökt tomatsås som är full av smak. Vi kan nästan höra Italien ropa!

Ingredienser

400 g Tagliatelle
2 msk Olivolja
1 del Lök, finhackad
1 del Röd paprika
200-250 g Squash
3 djärv Vitlök, finhackad
400 g Hackade tomater
200 g Körsbärstomater
1 tsk Socker
1 tsk Torkad oregano
1 tsk Torkad basilika
100 g Gröna oliver, stenfria
Salt och peppar
Tillbehör
Färsk basilika
50 g Rostade pinjenötter
50 g Parmesanost, riven

 

Procedur

Om du älskar pasta lika mycket som vi gör, kommer du att älska det här superenkla receptet på tagliatelle med tomat och oliver. Ett vegetariskt recept som är perfekt för en snabb men god middag som både barn och vuxna kommer att älska! Du kan använda vilken pasta du vill, och om du (eller barnen) inte är ett fan av oliver kan de enkelt utelämnas! Prova vårt läckra recept på beluga bolognese här.

Steg 1.

Ta en stor kastrull med 3-4 liter vatten och tillsätt 1 matsked salt för att ge pastan god smak.
När vattnet kokar, lägg i den färska tagliatellen och koka enligt anvisningarna på förpackningen eller tills den är al dente. Låt pastan rinna av och ställ den åt sidan.

Steg 2.

Börja med att tärna eller skiva paprikan, kvarta zucchinin och finhacka löken och vitlöken.

Steg 3.

Hetta upp olivoljan i en stor kastrull på medelvärme. Grilla zucchinin och paprikan i ugnen eller stek dem i en stekpanna. Tillsätt den finhackade löken och stek i 5-7 minuter tills den är mjuk och genomskinlig. Tillsätt den finhackade vitlöken och stek i ytterligare 1-2 minuter.

Steg 4.

Rosta pinjenötterna lätt i en torr stekpanna och ställ åt sidan.

Steg 5.

Häll de hackade tomaterna i pannan och tillsätt körsbärstomaterna. Rör i socker, torkad oregano och basilika och tillsätt salt och peppar. Låt såsen sjuda på låg värme i 15-20 minuter tills den tjocknat. Smaka av med extra kryddor om det behövs.

Steg 6.

Lägg den avrunna tagliatellen i kastrullen med tomatsåsen och blanda väl så att pastan täcks jämnt av såsen. Tillsätt de gröna oliverna och rör om.

Steg 7.

Lägg upp pastan i djupa tallrikar med zucchini och paprika. Strö över rostade pinjenötter, riven parmesanost och toppa med färsk basilika. Njut av en välsmakande tallrik tagliatelle med tomat och oliver. Det var så lite så!

Används i receptet

Se alle produkter


    Följ oss

    Worldmart - Dit internationale supermarked
      Din varukorg är tom
        Beräkna fraktkostnaden